Deputy Sous Chef

Pearl Village Nusantara · 📍 Tasikmalaya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 13.000.000 per month

Kami sedang mencari seorang Deputy Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pearl Village Nusantara di Tasikmalaya. Dengan latar belakang yang kaya dalam dunia kuliner, Anda akan membantu mengelola operasi dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peningkatan karir yang signifikan. Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin berkontribusi pada keberhasilan kami, silakan kirimkan lamaran Anda.

Kami menantikan untuk bertemu dengan Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola tim koki dan memastikan standar kualitas makanan yang tinggi.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren.
  • Memantau persediaan bahan dan memastikan ketersediaan stok.
  • Melakukan inspeksi harian pada dapur dan memastikan kebersihan dan keamanan.
  • Mengikuti praktik terbaik dalam pengelolaan dapur dan keamanan makanan.
  • Melaporkan langsung kepada Sous Chef dan mengikuti arahan mereka.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Deputy Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.
  • Memiliki keterampilan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

    • 🛠️ Keahlian

    <li>Pengalaman dalam manajemen tim dan pengembangan menu.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan teknik memasak.</li><li>Kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan anggaran dan memastikan efisiensi operasional.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait