Lead Chef

Warung Gilang Bakso · 📍 Pademangan, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 20.000.000 per month
Kami mencari seorang Lead Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Warung Gilang Bakso. Dengan lokasi strategis di Pademangan, Jakarta Raya, kami menawarkan gaji yang kompetitif antara Rp 15.000.000 hingga Rp 20.000.000 per bulan. Anda akan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Jika Anda memiliki kemampuan memimpin tim dan pengalaman dalam bidang kuliner, kami sangat berharap dapat memiliki Anda di tim kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim chef dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.,Mengembangkan menu baru dan memastikan kualitas serta keunikan hidangan.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.,Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan baku.,Melatih dan mengembangkan kemampuan tim untuk meningkatkan kualitas kerja.,Memastikan standar kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan peraturan.,Mengkoordinasikan dengan pemasok untuk mendapatkan bahan baku berkualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau gelar dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat memimpin tim dengan baik.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan bahan baku.,Memiliki kemampuan analitis untuk mengoptimalkan operasional dapur.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventarisasi dan pengelolaan persediaan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen operasional dapurKualitas dan keamanan makananKomunikasi efektifPengelolaan persediaanKreativitas dalam menuKemampuan analitisKebersihan dan sanitasi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait