(Remote) Commis Chef

PT Maritim Akasia adalah perusahaan yang bergerak di bidang maritim dan pelayaran. Kami sedang mencari seorang Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini dapat dilakukan secara remote dari Bontang, Kalimantan Timur.

Commis Chef bertanggung jawab untuk membantu kepala dapur dalam memastikan operasional dapur berjalan lancar. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan standar kualitas tinggi.

Jika Anda memiliki minat untuk bergabung dengan kami, silakan baca lebih lanjut tentang tanggung jawab dan kualifikasi yang diperlukan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu kepala dapur dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.
• Mengikuti prosedur keamanan dan higiene makanan yang ketat.
• Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan untuk memenuhi kebutuhan dapur.
• Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan sesuai dengan menu yang ditetapkan.
• Membersihkan dan memelihara peralatan dapur secara berkala.
• Mengikuti dan melaksanakan instruksi dari kepala dapur.
• Mengikuti jadwal kerja yang fleksibel dan dapat disesuaikan.
• Melaporkan masalah atau masalah yang ditemukan selama operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Commis Chef atau posisi terkait di industri kuliner.
• Memiliki sertifikat keamanan dan higiene makanan (SHM) atau sertifikat terkait.
• Memiliki pengetahuan dasar tentang teknik memasak dan penyajian hidangan.
• Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
• Memiliki kemampuan untuk mengikuti prosedur keamanan dan higiene makanan dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja secara remote dan berkomunikasi secara efektif dengan tim yang tersebar.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan waktu yang fleksibel.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait